•D2220。蓝色和白色网状椭圆形“Profiteroles”篮子

代尔夫特，大约1760年

无法识别的蓝色标记J:VD:H

中间画着一个中国人物坐在花瓶旁边的风景中，周围是花丛和岩石作品，下面是一只飞翔的鸟，两边画着有花头的比例画，四个由花卷轴组成的拼接板，卷轴被卷轴刺穿，四个扇形图案，都在一排卷轴下面，卷轴上有四个贝壳，两侧是扇形和带刺的边缘上的叶子，外面有四株大的出芽植物，大树枝交替。

维
宽度:29厘米。(11.4)。

出处
收藏莫里斯·德·拉米克斯(1850-1918)，Château比利时格鲁恩，1913年以前

请注意
代尔夫特学者(见De Jonge, Delft Ceramics, pp. 158和167)将JVDH标记归因于Johanna van der Heul，她在丈夫Pieter Adriaensz去世后成为De Grieksche A(希腊A)工厂的所有者。1703年的Kocx。众所周知，为了尊重她的丈夫，Johanna van der Heul继续使用他的标记PAK，直到她在1722年出售工厂，但似乎没有确切的证据表明她同时使用自己的首字母作为工厂标记。考虑到现在profiteroles篮子的风格和装饰，它不可能早在1703-22年就被制造出来。因此，首字母JVDH必须属于一个尚未确定的制造商或工厂。

自古以来，人们就用篮子来盛放水果和各种美味佳肴，在中世纪时，篮子已经被用于制作金银。然而，从18世纪开始，桌子上的篮子成为一个重要的对象和大型服务的永久组成部分。在设计中，非常注重装饰丰富的侧面。在库存中，篮子通常被命名为“confituurbennetje”(果酱罐)或“suikermandje”糖篮子。这些篮子里装着好几种食物:从面包和(蜜饯)水果到面饼。在19世纪，篮子被赋予了不同的名称，例如，较大的篮子被称为面包篮子，较小的篮子被称为profiteroles篮子。目前尚不清楚这些名称是否在18世纪也被使用，有可能一个对象的功能是由用户确定的。Profiteroles篮子被证明只是一个短暂的时尚。

泡芙糕点是profiterole的主要成分，据说是由卡萨琳娜·德·美第奇宫廷的厨师发明的，她来法国嫁给了亨利二世。最初的食谱随着时间的推移而改变，因为糕点厨师的艺术在17世纪左右开始发展。一位名叫Avice的糖果商在18世纪中期完善了这种糕点，并创造了泡芙面包，' pâte à Popelin '被称为' pâte à choux '，因为只有泡芙面包是用它做的。

类似的例子
阿纳姆蓝白色网状浅叶椭圆形水果碗标记为约翰范Kerckhoff在阿伦森2006年，第74-75页，no。开云体育开户55.一个蓝色和白色的类似形状的篮子，标记为Geertruy Verstelle的Het Oude Moriaanshooft(老摩尔人的头)工厂，在Lavino 2002年，第176页，现在收藏于海牙艺术博物馆。