•D2103。蓝色和白色Cruet Set

代尔夫特，大约1710年

标志着活蓝色代表Lambertus van Eenhoorn，从1691年到1721年是De Metaale Pot(金属锅)工厂的老板，或者他的遗孀Margaretha Teckmann直到1724年

包括两个壶，盖子和支架，都涂有宽的lambrequin边框，手柄上有点和条纹/线条装置和卷轴边框，壶嘴上有字母O或a，盖子上有半花头。

维
整体高度:16.3厘米。(6.4英寸)

请注意
瓶是任何平底、窄颈、壶嘴、把手和塞子的小容器。它被用来盛放液体调味品，如橄榄油和醋，因此荷兰语中的字母O和A使用橄榄而且azijn，油和醋。这个名字被认为源于古法语单词购买也有人说它来自荷兰语kruicke，通常是拼写crewet．像现在这种由橄榄油和醋容器组成的Cruet套装，可以在用餐时使用。它们可能是17世纪晚期的发明，当时美食成为一种极其重要的社会仪式，餐桌也发生了相当大的变化。大约在17世纪末，瓶型瓶有了它们通常的形状，并一直延续到18世纪。就像餐桌上的许多代尔夫特器开云体育官网首页皿一样，这套瓶子的形状可能是受到了一个银色模型的启发。

也许使用油和醋是为了健康。人们对蔬菜有些怀疑，因为古代的健康学说建议不要食用水果和蔬菜。在蔬菜中加入油和醋可能被认为会使食物失去其较弱的特性。关于油和醋使用增加的另一种理论是，荷兰精英希望他们的食物中有更温和的味道，调味品的味道不如其他香料，可以根据自己的口味使用，而食材的原始味道则保持得更完整。